BOCETO DE LA OBRA PROYECTADA.

ESTE PROYECTO ES LA CONTINUACIÓN DE "GASTRONOMÍA DEL MAULE" FONDART 2000, PRETENDEMOS QUE SEA TAN EXITOSO COMO ÉSTE, DEVIDO A LA ITINERANCIA DE 6 AÑOS POR LA REGIÓN (DONADO A LA CASA DE LA CULTURA DE LINARES).

"ANTOJOS Y CAUSEOS" CONSISTE EN LA REALIZACIÓN DE UN PROYECTO POPULAR QUE INTENTARÁ TOCAR Y REMECER A CADA PERSONA QUE CONTEMPLE LAS PINTURAS, POR LA CONDICIÓN DE SER HUMANOS, DE ALGUNA U OTRA FORMA LAS ESCENAS A PINTAR, UNA MANERA DE TRASLADAR LA MESA PREPARADA A LA TELA, SE NOS PRESENTARÁN FAMILIARES, MUY CERCANAS.

SE APOYARÁ EL PROYECTO CON LA PUBLICACIÓN DE UN CATÁLOGO-REVISTA, DONDE SE ENCONTRARÁN LAS PINTURAS CON SUS RECETAS Y DATOS DE INTERES.

POR HABER NACIDO, Y SER CRIADO Y EDUCADO EN LA CIUDAD DE LINARES, Y TENER LA SUERTE DE GOZAR CON UN MONTÓN DE FAMILIARES Y BUENOS AMIGOS REPARTIDOS POR LA REGIÓN DEL MAULE, EL ENCARGADO Y PINTOR DE ESTE PROYECTO POPULAR TIENE CLARO, DE ALGUNA U OTRA FORMA, LOS GUSTOS Y SABORES DE NUESTRA GENTE.

SU RECORRIDO CON SUS OBRAS PICTÓRICAS LE HAN PERMITIDO TENER CERCANÍA CON LA COMUNIDAD, TANTO RURAL COMO URBANA, SOBRE TODO LAS MÁS HUMILDES Y POPULARES, OCACIÓN QUE NO DESPERDICIA PARA EXTRAER INFORMACIÓN NECESARIA Y VALIOSA SOBRE LOS CAPRICHOS, ANTOJOS Y PREFERENCIAS CULINARIAS DE LOS HABITANTES DE LA REGIÓN.

ESTAS PINTURAS NOS AYUDARÁN A ENTENDER LOS ACONTECIMIENTOS DE LA SOCIEDAD, SERÁN UNAS VERDADERAS HISTORIETAS PICTÓRICAS CULINARIAS MAULINAS.

CON EL FIN DE TENER UNA HERRAMIENTA MÁS DE APOYO, SE HA CREADO UN BLOG, SITIO WEB GRATUITO(www.antojosycauseos.blogspot.com), QUE SERÁ DIRIGIDO POR EL RESPONSABLE Y PINTOR DEL PROYECTO, DONDE SE MOSTRARÁ PASO A PASO EN FOTOGRAFÍAS Y COMENTARIOS EL PROCESO DE CREACIÓN DE CADA PINTURA, QUE CONTARÁN CADA UNA DE ELLAS CON SU RESPECTIVO BLOG. SERVIRÁ PARA MOSTRAR LA VIDA DE UN PINTOR LINARENSE, TODO EL DESARROLLO DE UN PROYECTO FONDART REGIONAL, HACIÉNDOLO MÁS PARTICIPATIVO, EDUCATIVO Y ENTRETENIDO.

LA LISTA DE COMIDAS ES TAN APETITOSA, SABROSA, DELICIOSA Y EXQUISITA COMO ABUNDANTE Y CONTUNDENTE, EN EL MOMENTO DE ESCOGER LAS COMIDAS A PINTAR, SERÁ UN DESAFIO MAYOR.

VA DE LA SIGUIENTE MANERA, HASTA EL MOMENTO, SEPARADAS EN COMIDAS, POSTRES Y TRAGOS DE LA REGIÓN DEL MAULE. (se han dejado fuera las comidas ya pintadas en el anterior proyecto "gastronomía del maule" para no repetir ninguna)

COMIDAS.

ACCIÓN DE COMER A DETERMINADAS HORAS DEL DÍA.(sustento/tentempíe/cena/merienda/banquete/festín/pitanza/comilona/puchero/
almuerzo/alimento/manduca/vianda/desayuno/colación/refrigerio/picotéo)

CARBONADA CON CHANCHO EN PIEDRA
LENTEJAS CRIOLLAS DE LA ABUELA
GARVANZOS PICANTES CON LONGANIZA ASADA
CONEJO ESCAVECHADO CON PEBRE CUCHAREADO
CHARQUICÁN CON TOMATES RELLENOS CON ATÚN
PESCADO FRITO CON ENSALADA DE LECHUGA
COCHAYUYO Y PAPA (MAR-TIERRA)
PLATEADA A LA CASEROLA CON ENSALADA A LA CHILENA
CHUNCHULES ASADOS REBOSADOS EN HARINA
GUATITAS
MARISCAL
COCIMIENTO DE CRIADILLAS
ASADO A LA PARRILLA
SOPA DE POLLO CON PAPAS FRITAS
PRIETAS CON PURÉ Y ENSALADA DE CEBOLLA
PEJERREYES FALSOS CON ENSALADA DE LECHUGA
EMPANADITAS FRITAS DE PINO, QUESO Y MARISCOS
PAPAS RELLENAS
ALBÓNDIGAS AL JUGO
RANAS FRITAS
PATITAS DE CHANCHO REBOSADAS
BISTEC A LA POBRE
CEVICHE DE ALMEJAS
PANITA CON ARROZ Y ENCEBOLLADO
PASTEL DE PAPAS
POROTOS BLANCOS CON RIENDA, LONGANIZA ASADA Y CEBOLLA ESCAVECHADA
PAPAS CON CHUCHOCA
SAPA DE MARISCOS
CALDILLA DE CONGRIO
TOMATICÁN
CAZUELA DE POLLO
LOCOS CON MAYONESA
Y MACHAS A LA PARMESANA
ESTOFADO
ALCACHOFAS
ZAPALLITOS ITALIANOS RELLENOS
AJIACO
CALDO DE HUESOS
CONSOMÉ DE AVE
SOPA DE PAN
CARNE MECHADA
CHANFAINA
COSTILLAR DE CHANCHO ASADO AL JUGO
CREMA DE ESPÁRRAGOS
POLLO ARVERJADO
PULPA DE CORDERO
ENTRAÑAS ASADAS CON ENSALADA A LA CHILENA
CHARQUICÁN DE COCHAYUYO
CHUPE DE MARISCOS
LONGANIZA ASADA CON PAPAS COCIDAS
CHORITOS AL VAPOR
PAILA MARINA
ANTICUCHOS
SOPONES
PEJERREYES FRITOS
PIERNA DE CORDERO AL HORNO
LENGUA NOGADA
OSOBUCO AL JUGO
ARVERJADO DE CORDERO
POLLO ESCAVECHADO
MERLUZA A LA CASEROLA
PARRILLADA

DESAYUNO / ONCE.

TORTILLA DE RESCOLDO
BRAZO DE REINA
MATE
PANQUEQUES
PAILA DE HUEVOS FRITOS
SOPAIPILLAS CON ZAPALLO
QUESO DE CABEZA DE CHANCHO
MALAYA
ARROLLADO DE HUASO
QUEQUE
CALZONES ROTOS
SOPAIPILLAS PASADAS
LECHE CON PLÁTANO
MERMELADAS CASERAS
PAN CON CHICHARRONES
CHORIPAN
CHURROS
ALFAJOR
EMPOLVADOS
LECHE
TE
CAFE

POSTRES.

FRUTA O DULCE QUE SE SIRVE AL FINAL DE UNA COMIDA.
(delisioso/grato/deleitoso/agradable/exquisito/chuchería)

LECHE NEVADA
ARRÓZ CON LECHE
MANZANA ASADA
MOTE CON HUESILLOS
PICARONES CON ALMÍBAR DE CHANCACA
HELADOS DE LOCOMILLA
CORAZÓN DE MARÍA
LECHE ASADA
UVAS CON HARINA
PASTEL DE CUATRO LECHES
MERENGUES CASEROS
CARLOTA DE MANZANA
CORAZÓN DE CAFE
FRUTAS DE LA ESTACIÓN
SANDÍA CON HARINA
MELÓN

TRAGOS.

PORCIÓN DE LIQUIDO. (que se bebe/sorvo/refresco)

VINO TINTO
VINO BLANCO
JOTE
PONCHE
CLERI
BORGOÑA
PIHUELO
NAVEGADO
PISCO SOUR
CHINCOLA
MALTEADA
CHICHA
PISCOLA
VAINA
CERVEZAS
BEBIDAS DE FANTASÍA
AGUA MINERAL
ENGUINDADO
AGUARDIENTE

LENGUAJE.

SE UTILIZARÁ UN ESTILO DE LA FIGURACIÓN LIBRE, LA CREATIVIDAD ES OBSERVAR LA REALIDAD CONOCIDA Y TRANSFORMARLA EN ALGO INESPERADO. LA FORMA DE EXPRESAR LOS OBJETOS SERÁ POR MEDIO DE COLORES PUROS Y FUERTES.

LOS DIBUJOS SERÁN REALIZADOS EN FORMA EVIDENTE, SIMPLE, DIRECTO, DIVERTIDOS, CAMPECHANOS Y ASEQUIBLES PARA CUALQUIER MIRADA.

LA INTENCIÓN DE ESTAS PINTURAS, ES MOSTRAR LA REALIDAD TANGIBLE DE LOS OBJETOS, LAS UTILIZADAS POR TODOS NOSOTROS, QUERIENDO REPRESENTAR SU CALIDAD SÓLIDA, CORPÓREA Y PLÁSTICA, SON FORMAS Y FIGURAS QUE TIENEN MUCHO QUE REVELARNOS Y AL ACTUAR CON NOSOTROS, AL OCUPARLAS, LE ENTREGAMOS UN SIGNIFICADO ESPECIAL, LES OTORGAMOS UN VALOR.

SE TRATARÁ DE AGRUPAR ESTOS OBJETOS PARA DAR A CONOCER UNA FORMA DE PREPARAR LOS ALIMENTOS QUE SON CARACTERÍSTICOS DE LA REGIÓN DEL MAULE, COSAS QUE HABLAN POR SÍ SOLAS, DELATÁNDONOS, ACUSADORAS DE UN SENTIR DE NUESTRA SOCIEDAD.

NO SE TRATA DE REPRESENTAR UNA VISIÓN PURAMENTE INTELECTUAL Y ESTÉTICA, SI NO TAMBIÉN, AFECTIVA.

LOS TEMAS SON COTIDIANOS, UTENSILIOS Y COMIDAS SENCILLAS QUE SE RECONOCEN FÁCILMENTE, POR LO TANTO LA COMUNICACIÓN CON EL ESPECTADOR ES MÁS INMEDIATA.

LO MÁS CARACTERÍSTICO QUE TENDRÁN LAS PINTURAS SON LOS DIBUJOS FUERTES, COLORES VIVOS Y PUROS, LA UBICACIÓN DE LAS COSAS Y LA CONFIGURACIÓN DE ÉSTAS, HACIENDO ENTRETENIDO LA PINTURA, PARA QUE EL OJO RECORRA POR COMPLETO CADA RINCÓN DEL CUADRO, REPLETAS DE OBJETOS, CON UN MONTÓN DE COSAS, AGRUPADAS SÓLO PARA UN FIN DETERMINADO, CREAR UN AMBIENTE HOGAREÑO, TODOS CUMPLIENDO UNA MISIÓN ESPECIFICA PARA LA DEGUSTACIÓN VISUAL DE UN TÍPICO PLATO MAULINO.

TÉCNICA.

LAS OBRAS ESTARÁN CONSTITUIDAS POR UN PLANO DE DISPOSICIÓN CUADRADA, EL TAMAÑO DEL BASTIDOR ESTARÁ PREVIAMENTE DETERMINADO PARA LO QUE SE PRETENDERÁ MOSTRAR, 110 X 110 CMS. DE TAMAÑO, IDEAL PARA ABARCAR TODO LO QUE SUCEDA SOBRE Y ALRREDEDOR DE UNA MESA MAULINA.

CON LA UTILIZACIÓN DE LA CREA - CRUDA COMO TELA - SOPORTE, SERÁN IMPRIMADAS CON LA MEZCLA DE LA PINTURA LÁTEX BLANCO Y COLA FRÍA, PARA QUE EL PIGMENTO DEL COLOR SE ADHIERA CON FUERZA Y RESISTA AL TIEMPO.

CON UNA IDEA PREVIA DE LO QUE SE QUIERE LOGRAR EN LAS COMPOSICIONES DEL DIBUJO DE LAS PINTURAS, COMO RECURSO ARTÍSTICO SE TRASPASARÁN A LA TELA POR INTERMEDIO DEL LÁPIZ CARBONCILLO COLOR SEPIA.

LUEGO SE COMIENZA A AGREGAR CAPA POR CAPA LOS COLORES POR MEDIO DE LA UTILIZACIÓN DE PINTURA ACRÍLICA TALENS VAN GOGH EN TUBOS DE 40 ML., PINTURA ACRÍLICA ARTEL EN TUBOS DE 120 Y 30 ML. Y PINTURA ACRÍLICA TALENS REMBRANDT EN TUBO DE 40 ML, TODO POR MEDIO DE PINCELES DE DIFERENTES MEDIDAS ARTEL 816 DE PELO SINTÉTICO CON FORMA PLANA Y MANGO CORTO.

HASTA LLEGAR A LA ETAPA DONDE SE ACENTÚAN LAS ZONAS CLARAS, LAS ZONAS OSCURAS Y LOS DETALLES COMO COLILLAS DE CIGARROS, FÓSFOROS, BOLETAS DE COMPRA Y LAS MOSCAS.

PARA FINALIZAR, REMARCAREMOS EL CONTORNO DE CADA FIGURA, DÁNDOLE MÁS FUERZA Y VIDA A LAS PINTURAS.

SE CONTARÁ CON 5 MESES DE LOS 6 PARA LA REALIZACIÓN DEL LAS 20 PINTURAS, DONDE SE PRODUCIRÁN 4 CUADROS POR MES, O SEA, 1 POR SEMANA. TRABAJANDO Y DEDICÁNDOLE 8 HORAS DIARIAS AL PROYECTO DE LUNES A VIERNES Y EL SÁBADO SE TRABAJARÁN 5 HORAS.

EL ÚLTIMO MES, QUEDARÁ PARA LA PUBLICACIÓN DE LOS CATÁLOGOS-REVISTAS, LOS AFICHES Y LAS INVITACIONES, Y LO MÁS IMPORTANTE, LA MUESTRA A TODA LA COMUNIDAD Y PRESENTACIÓN DEL PROYECTO A TODOS LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN DE LAS PINTURAS A TRAVÉS DE EXPOSICIONES EN LAS CIUDADES DE LINARES Y TALCA.

ESTÉTICA.

VALIÉNDOSE DE LA IMÁGEN DE LOS OBJETOS COTIDIANOS REALES QUE RODEAN LA PREPARACIÓN DE UN ANTOJO MAULINO Y SUS INGREDIENTES, SE TRATARÁ DE IMITAR O EXPRESAR AL LIENZO, DE MANERA EQUILIBRADA, LA UNIÓN Y COMBINACIÓN DE LAS FORMAS Y COLORES PARA QUE QUEDEN EN ARMONÍA, CON UNA CONVINCENTE PROPORCIÓN DE BELLEZA NECESARIA QUE LE DARÁ EL TOQUE DESTACADO A LAS PINTURAS DEL PROYECTO "ANTOJOS Y CAUSEOS".

FORMA.

JUGAREMOS CON LAS FORMAS, LAS EQUILIBRÁREMOS PARA CONTRAPESAR LA COMPOSICIÓN, LAS MODIFICAREMOS, LAS TRANSFORMAREMOS PARA QUE PUEDAN INTERACTUAR ENTRE ELLAS, PRODUCIÉNDOSE UN CONSTANTE RECORRIDO VISUAL, TRATAREMOS DE NO PERDER SU CARÁCTER NI SU FUNCIÓN, QUE SEAN FÁCILMENTE RECONOCIDAS POR LOS ESPECTADORES.

COLOR.

EL COLOR CONTITUIRÁ EN UN ALTO GRADO A EXPRESAR VISUALMENTE LAS FORMAS, UNIENDO LA DIMENSIÓN EXTERNA, CONCRETA Y FÍSICA DE ÉSTAS, MODIFICANDO LAS LUCES Y SOMBRAS, RESALTAREMOS SU CARÁCTER VOLUMÉTRICO Y EXPRESIVO.

COMPOSICIÓN.

LAS FORMAS Y FIGURAS ESTARÁN TRABAJANDAS DESDE UN PUNTO DE VISTA ELEVADO, PARA LA CAPTACIÓN COMPLETA DE LOS COMPONENTES DEL CUADRO, LA IDEA ES QUE NO SE MOLESTEN UNOS CON OTROS.

LOS OBJETOS SE APILARÁN SOBRE LA MESA, EJE CENTRAL DONDE TODO SUCEDERÁ, YA SEA ENCIMA, ARRIBA, AL LADO, AL OTRO LADO Y DEBAJO DE ÉSTA.

APARECERÁN ÍCONOS REPRESENTATIVOS Y CARACTERÍSTICOS, DEL RESPONSABLE Y PINTOR DEL PROYECTO, QUE SERÁN LAS COLILLAS DE CIGARRO Y SU RESPECTIVO FÓSFORO QUEMADO Y LAS APARICIONES DE LAS MOSCAS, QUE ESTARÁN PRESTAS PARA ATACAR LOS ALIMENTOS.